Especialistas en
Tapas y paellas
En el Restaurante casa Rufino elaboramos una cocina de tradición española, enfocamos nuestra carta a los platos más representativos de España, teniendo especial interés en los productos de temporada.
Deliciosas
Especialidades
Pulpo cocido en su punto de ternura perfecto al que se le añade pimentón, sal maldon y nuestro oro líquido AOVE.
Pocas presentaciones le hacen falta a esta famosa tapa de la gastronomía española. Un buen aceite de oliva, el ajo bien dorado y un toque picante, harán que las gambas queden jugosas y adquieran toda la combinación de sabores.
Nuestra carta
Selección de platos
En Casa Rufino hacemos cocina de mercado, con platos típicos mallorquines y con recetas de tradición española, sin olvidarnos de nuestras sugerencias del chef elaboradas diariamente para nuestros comensales. ¡Ponemos especial interés a los productos de temporada!
Paella Mixta de carne y marisco. Precio por persona min. 2 personas
"Un icono" de la cocina española, cocinada con mucho cariño. Conejo, pollo, marisco y el arroz como hilo conductor.
Tapa de gambas al ajillo
Pocas presentaciones le hacen falta a esta famosa tapa de la gastronomía española. Un buen aceite de oliva, el ajo bien dorado y un toque picante, harán que las gambas queden jugosas y adquieran toda la combinación de sabores.
Tapa de calamares a la andaluza
Auténticas anillas de calamar fritas al estilo "andaluza" tiernos por dentro y crujientes por fuera, es una de las tapa más demandadas en los restaurantes de mallorca, sin duda no pueden faltar en tu "tapeo".
Tapa de pimientos de padrón
"Unos pican y otros no" con este tradicional y emocionante refrán se presenta esta deliciosa tapa. Procedente de Galicia, los pimientos son pequeños de color verde oliva y de sabor intenso.
Entrecot de ternera
Preparamos las piezas de entrecot al gusto de los comensales: poco, medio, hecho. Marcamos bien la carne para que queden los jugos caramelizados y potencie su sabor, con patatas fritas de acompañamiento y salsa pimienta si lo prefieren.
Escalope Casa Rufino
Junto con nuestras tapas y paellas es uno de nuestros platos estrella es sin duda el escalope de la casa, un plato que hará las delicias de los amantes de la carne, servido con nuestra salsa a la pimienta casera y patatas fritas crujientes.
Pa amb Oli
Es un plato muy arraigado a las costumbres mallorquinas. Elaborado con el pan moreno mallorquín torrado y crujiente, tomate de ramallet restregado, AOVE, y a elegir entre jamón serrano, queso, sobrasada o atún. ¡sabor de Mallorca 100%!
Ensalada mixta con atún
Sin duda una opción saludable para guardar la linea, ligera, rica y refrescante. Nuestra ensalada mixta está compuesta por lechuga, atún, tomate, pimiento, huevo duro, cebolla y aceitunas.
