Spezialisten für
Tapas und Paellas
Im Herzen der Playa de Palma gelegen, ist Casa Rufino seit dem Jahr 2000 auf Tapas und Paellas spezialisiert. Kommen Sie und probieren Sie unsere ku00f6stlichen typisch mallorquinischen Gerichte und genieu00dfen Sie ein angenehmes Essen mit Ihren Lieben.
Kostliche
Especialidades
Mit dem zart gekochten Tintenfisch welcher mit Paprikapulver, Maldon Salzflocken bestreut und unserem flüssigen Gold, natives extra Olivenöl beträufelt wird.
Ein gutes Olivenöl, gut gebräunter Knoblauch und eine pikante Note sorgen dafür, dass die Garnelen saftig werden und die gesamte Geschmackskombination entfalten.
Unsere Speisekarte
Auswahl an Gerichten
Im Restaurant Casa Rufino bieten wir frische Marktküche an, mit typisch mallorquinischen Gerichten und Rezepten aus der spanischen Tradition, die für unsere Gäste frisch zubereitet werden.
Gemischte Paella min. 2 person preis pro person
Im kulinarischen Slang in Valencia sagten die Feinschmecker wörtlich übersetzt "Reis der Herren", Reis ohne Hühner- und Kaninchenknochen oder Muschelschalen. Mit einem Hauch von Tintenfischtinte, der ihm seine Farbe verleiht.
Gemüse Paella min 2 Person Preis per person
Geeignet für Veganer, sehr gesund, leicht und kalorienarm. Reis spielt die Hauptrolle, der den gesamten Geschmack des Gemüses erhält. Zweifellos die beste Wahl , um auf die schlanke Linie zu achten.
Tapas Tintenfisch auf galizische Art
Mit dem zart gekochten Tintenfisch welcher mit Paprikapulver, Maldon Salzflocken bestreut und unserem flüssigen Gold, natives extra Olivenöl beträufelt wird.
Garnelen in Knoblauch
Ein gutes Olivenöl, gut gebräunter Knoblauch und eine pikante Note sorgen dafür, dass die Garnelen saftig werden und die gesamte Geschmackskombination entfalten.
Tintenfisch auf andalusische Art
Gebratene Tintenfischringe auf andalusischen Art, innen zart und außen knusprig, es ist eine der beliebtesten Tapas in Mallorquinischen Restaurants, ohne Zweifel dürfen sie in Ihren Bestellung nicht fehlen.
Pimientos de Padrón
Einige sind scharf andere nicht, mit diesem traditionellen Sprichwort präsentieren sich diese kleine grünen Paprika, die ursprünglich aus Galizien stammen.
Entrecote
Wir bereiten die Entrecote-Stücke nach dem Geschmack der Gäste zu: rare ,Medium oder Durch.Wir markieren das Fleisch gut, damit die karamellisierten Säfte erhalten bleiben und seinen Geschmack verbessern. Auf Wunsch auch mit Pommes und Pfeffersauce serviert.
Schnitzel Casa Rufino
Neben unseren Tapas und Paellas ist eines unserer Hauptgerichte zweifellos das Hausschnitzel, ein Gericht, das Fleischliebhaber begeistern wird und mit unserer hausgemachten Pfeffersauce und knusprigen Pommes serviert wird - eine perfekte Kombination!
Pa amb oli
Es ist ein Gericht, das tief in den mallorquinischen Bräuchen verwurzelt ist. Hergestellt aus knusprig geröstetem mallorquinischem Schwarzbrot, darauf geriebene Ramallet-Tomaten, Extra natives Olivenöl wählen sie zwischen Serrano-Schinken, Käse, Sobrasada oder Thunfisch. 100% Mallorca Geschmack!
Gemischter Salat mit Thunfisch
Zweifellos eine gesunde Option, um die Linie zu halten – leicht, lecker und erfrischend. Unser gemischter Salat besteht aus Salat, Thunfisch, Tomate, Paprika, hartgekochtem Ei, Zwiebel und Oliven.
📍 Mapa de ubicación Casa Rufino
Restaurante de Tapas y Paellas · El Arenal, Playa de Palma